카카오닙스 복용법 및 하루 먹는 양

세계 3대 슈퍼푸드, 카카오닙스

오늘은 강황, 아사이베리와 함께 세계 3대 슈퍼푸드로 각광받고 있는 카카오닙스 복용법 그리고 하루에 카카오닙스 먹는 양에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 카카오닙스 (Cacao nibs)는 카카오 열매의 껍질을 로스팅한 뒤 분리하고 잘게 부순 것을 말합니다. 이걸 더 가공하게 되면 카카오매스가 되는데 우리가 먹는 초콜릿은 이걸 원료로 합니다.

 
카카오닙스 복용법

 

카카오닙스 먹는 양 및 일일권장량

카카오닙스는 카카오 빈의 식이섬유 및 폴리페놀과 같이 우리 몸에 좋은 항산화물질이 많이 있습니다. 하지만 몸에 좋다고 무조건 많이 먹으면 안 되겠죠? 카카오 닙스를 과하게 복용하면 부작용이 있습니다. 그렇기 때문에 하루에 카카오닙스 먹는 양 및 복용법을 정확하게 준수하는 게 중요합니다. 카카오닙스의 권장량은 1일 5g이라고 합니다. 그런데 어떤 뉴스에는 20 mg이라고 하는 곳도 있더군요. 어디가 맞는지 알 수가 없네요. 다만 커피 스푼으로 2스푼 정도라고 공통적으로 말하고 있습니다.

 
카카오 닙스 먹는 양

 

카카오닙스 맛있게 먹는 세 가지 복용법

그럼 다음으로 카카오닙스 복용법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아무래도 카카오 닙스가 다크 카카오보다 훨씬 더 쓰기 때문에 제대로 먹기가 쉽지 않습니다. 처음 드시는 분은 쓰고 떫고 이런 걸 내가 왜 먹나 하는 심정이 들 겁니다.
 
1. 그래서 처음 드시는 분은 우유 또는 요거트랑 같이 드시는 걸 추천해 드립니다. 유제품과 함께 드시면 쓴맛이 상당히 많이 줄어들더군요.
 
2. 두 번째는 뜨거운 물에 카카오 닙스 한 스푼을 넣고 차처럼 마시는 방법입니다. 은은한 카카오향이 은근히 잘 어울리더군요. 따뜻한 차를 좋아하시는 분은 이렇게 한번 드셔 보세요.
 
3. 마지막 세 번째는 아이스크림과 함께 먹는 방법입니다. 카카오 닙스가 약간 다크 카카오 비슷하기 때문에 바닐라 아이스크림하고 함께 먹으면 약간 다크다크한 초콜릿 아이스크림 맛이 납니다. 이런 식으로 여러 가지 방법을 응용해서 카카오 닙스를 복용하시면 될 것 같습니다.
 

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